タグ：細胞外マトリクス

コラーゲンって良く聞くことがありますよね。

 

コラーゲンとは、真皮、靱帯、腱、骨、軟骨などを構成するタンパク質のひとつで、多細胞動物の細胞外基質（細胞外マトリクス）の主成分なのです。

 

体内に存在するコラーゲンの総量は多く、ヒトでは、全タンパク質のほぼ30%を占めるといわれています。

また、コラーゲンは体内で働くだけではなく、人間生活にも様々に利用されていますよ。
例えば、ゼラチンの原料はコラーゲンであり、化粧品、医薬品などにも様々に用いられているのです。